Wszystkie składniki odżywcze potrzebne nam codziennie

Podzielić je można na 4 rodzaje związków w formie stałej:

Składnik Opis i występowanie Inna nazwa Rodzaj RDA SONA i inne
Wartość energetyczna Wartość energetyczna Kalorie, Kcal Zapotrzebowanie energetyczne Kalkulator – dzienne zapotrzebowanie energetyczne
Woda Woda   H2O Woda, nawodnienie  Tu kalkulator do obliczenia ile wody potrzebujemy.Ile pić wody  
Białko  BIałko   Proteiny Białko 0,8 do 1,2 / 1 kg masy ciała  
Węglowodany  Węglowodany   Cukry, cukrowce, sacharydy Cukry Proste i złożone 50-55% zapotrzebowania kalorycznego  
Tłuszcze Tłuszcze   Estry glicerolu Kwasy tłuszczowe 25-35% zapotrzebowania na kalorie  

Poniżej lista wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które powinniśmy dostarczać każdego dnia. Klikając w nazwę przeniesieni zostaniemy na stronę gdzie znajdziemy opis danego składnika i to w jakich produktach znajdziemy go najwięcej i w jakiej formie:

SkładnikOpis i występowanieInna nazwaRodzajRDASONA i inne
AKTYN Opis i występowanieAc, łac. ActiniumMetal promieniotwórczy
ALUMINIUM Opis i występowanieAl, łac. AluminiumMetal
ANTYMON Opis i występowanieSb, łac. StibiumMinerał
ARSEN Opis i występowanieAs, łac. ArsenicumMinerał
ASTAT Opis i występowanieAt, łac. Astatinumpromieniotwórczy pierwiastek chemiczny z grupy fluorowców
AZOT Opis i występowanieN, łac. NitrogeniumGaz
BAR Opis i występowanieBa, łac. BariumMinerał
BERYL Opis i występowanieBe, łac. BerylliumIzotop
Betaina Opis i występowanie
BIZMUT Opis i występowanieBi, łac. bisemutum, bismuthum lub bismutumMetal
BŁONNIK Opis i występowanieDietary fiberWłókno pokarmowe20-40 g
BOR Opis i występowanieB, łac. BoriumPółmetal3-10 mg2-4 mg
BROM Opis i występowanieBr,łac. bromum, ang. BromineIzotop
CER Opis i występowanieCe, łac. CeriumMetal
CEZ Opis i występowanieCs, łac. CaesiumMetal alkaliczny
CHLOR Opis i występowanieCl (łac. ChlorumGaz2,3 g
CHONDROITYNA Opis i występowanieMukopolisacharydOrganiczny związek chemiczny1200mg
CHROM Opis i występowanieCr, łac. ChromiumMetal przejściowy200 µg
CYNA Opis i występowanieSn, łac. StannumMetal
CYNK Opis i występowanieZn, łac. ZincumMetal10 mg50 mg
CYRKON Opis i występowanieZr, łac. ZirconiumMetal
CYSTEINA Opis i występowaniekwas alfa-amino-beta-tiolopropionowyAminokwas13 mg/kg m.c
DHA Opis i występowaniekwas dokozaheksaemowyWielonienasycony kwas Omega 3360 mg
DYSPROZ Opis i występowaniełac. dysprosium), DyMetal
EPA Opis i występowanieKwas eikozapentaenowyRodzaj kwasu omega 3540 mg
ERB Opis i występowanieEr, łac. ErbiumIzotop
EUROP Opis i występowanieEu, łac. EuropiumMinerał
FENYLOALANINA Opis i występowaniePhe, FAminokwas Egzogenny14 mg / 1 kg masy ciała
FLAWONOIDY Opis i występowanieSubstancje fitochemicznezwiązki flawonowe150 mg
FLUOR Opis i występowanieF, fluorumGaz3,1-3,8 mg
FOSFOR Opis i występowanieP, gr. phosphoros ‘niosący światłoNiemetal800 mg
FRANS Opis i występowanieFr, łac. FranciumMetal alkaliczny
GADOLIN Opis i występowanieGd, łac. GadoliniumMinerał
GAL Opis i występowanieGa, łac. GalliumMetal
GERMAN Opis i występowanieGe, łac. GermaniumPółmetal
Glukozamina Opis i występowaniełac. GlucosaminumAminocukier1500 mg
GLUTAMINA Opis i występowanieLevoglutamidumAminokwas0,308g glutaminy na pół kg masy ciała
HAFN Opis i występowanieHf, łac. HafniumMetal przejściowy
HISTYDYNA Opis i występowanieHistidinum; His,Aminokwas8-10 mg na kilogram ciała
HOLM Opis i występowanieHo, łac. HolmiumMetal
IND Opis i występowanieIn, łac. indium = indygoMetal
INULINA Opis i występowaniełac. inulinum,Polisacharyd20-30 g
IRYD Opis i występowanieIr, łac. IridiumMetal przejściowy
ITERB Opis i występowanieYb, łac. YtterbiumMetal
ITR Opis i występowanieY, łac. YttriumMetal przejściowy
IZOLEUCYNA Opis i występowanieIsoleucinum; skróty: Ile, IAminokwas alifatyczny10 mg/kg masy ciała
JOD Opis i występowaniełac. IodumFioletowo-połyskliwy kryształ150 µg150 µg
KADM Opis i występowanieCd, łac. CadmiumMetal przejściowy
KARNITYNA Opis i występowanieβ-hydroksy-γ-trimetyloamoniomaślanwitaminopodobna0,66 g1500 mg
KOBALT Opis i występowanieCo, łac. CobaltumMetal przejściowy
KRZEM Opis i występowanieSi, łac. SiliciumMinerał, półmetal20-50 mg
KWAS ALA Opis i występowaniełac. linum – len, oleum – olej; ALAkwasy tłuszczowe typu omega-3, Witamina z grupy F1-2 g4 g
Kwas alginowy Opis i występowaniekopolimer, łac. Acidum alginicumPolisacharydy
KWAS L ASPARAGINOWY Opis i występowanie(łac. Acidum asparticumAminokwas białkowy3-5 g15 g
Kwas linolowy Opis i występowaniełac. linum – len, oleum – olejNienasyconych kwas tłuszczowy
Kwas palmitynowy Opis i występowaniepalmitynian sodu palmitynian potasuNasycony kwas tłuszczowy
Laminaryna Opis i występowanie laminaranPolisacharydy
LANTAN Opis i występowanieLa, łac. LanthanumMetal
LEUCYNA Opis i występowanieLeu, LAminokwas alifatyczny14 mg/kg masy ciała
LIT Opis i występowanieLi, gr. lithos – skałaMetal
LIZYNA Opis i występowanieLysAminokwas Egzogenny12 mg/kg m.c
LUTEINA Opis i występowanieE161bPochodna α-karotenu6-20 mg
LUTET Opis i występowanieLu, łac. LutetiumMinerał
MAGNEZ Opis i występowanieMg, łac. MagnesiumMetal ziem alkalicznych375 mg600 mg
MANGAN Opis i występowanieMn, łac. ManganumMetal przejściowy2 mg15 mg
Mannitol Opis i występowanieAlkohol cukrowyPolisacharydy
METIONINA Opis i występowanieMetAminokwas egzogenny13 mg/kg m.c
MIEDŹ Opis i występowanieCu, łac. CuprumMetal1 mg4 mg
MOLIBEN Opis i występowanieMo, łac. MolybdenumMinerał
NEODYM Opis i występowanieNd, łac. NeodymiumMinerał
NEPTUN Opis i występowaniełac. neptunium, symbol Np.Metal
NIKIEL Opis i występowanieNi, łac. NiccolumMetal przejściowy
NIOB Opis i występowanieNb, łac. NiobiumMetal przejściowy
OŁÓW Opis i występowaniePb, łac. PlumbumMetal
OSM Opis i występowanieOs, łac. OsmiumMetal
PALLAD Opis i występowaniePd, łac. PalladiumMetal szlachetny
PLATYNA Opis i występowaniePt, łac. PlatinumMetal szlachetny
PLUTON Opis i występowaniePu, łac. PlutoniumMetal radioaktywny
POLIFENOLE Opis i występowanieSkladniki obronne roślinSkładniki zawarte w roślinach np.. Flawonoidy0,5 - 1 gram
POLON Opis i występowaniePo, łac. PoloniumMetal radioaktywny
POTAS Opis i występowanieK, łac. KaliumMinerał2 g2 g
PRAZEODYM Opis i występowaniePr, łac. PraseodymiumMinerał
PROBIOTYK Opis i występowaniegr. pro bios – dla życiaŻywe kultury bakterii10-300 mld dziennie
PROMET Opis i występowaniePm, łac. PromethiumMinerał
PROTAKTYN Opis i występowaniePa, łac. ProtactiniumMetal
RAD Opis i występowanieRa, łac. RadiumMetali ziem alkalicznych
REN Opis i występowanieRe, łac. RheniumMetal przejściowy
ROD Opis i występowanieRh, łac. rhodium, od gr. rhodon – różaMetal przejściowy
RUBID Opis i występowanieRb, łac. RubidiumMetal
RUTEN Opis i występowanieRu, łac. RutheniumMetal przejściowy
SAMAR Opis i występowanieSm, łac. SamariumMinerał
SELEN Opis i występowanieSe, łac. SeleniumMinerał55 µg250 µg
SIARKA Opis i występowanieS, łac. SulphurMinerał
SKAND Opis i występowanieSc, łac. ScandiumMetal przejściowy
SÓD Opis i występowanieNa, łac. NatriumMetal przejściowy400 mg
SÓL Opis i występowanieMonomineralna skałaMinerał2-4 g
SREBRO Opis i występowanieAg, łac. ArgentumMetal szlachetny
STRONT Opis i występowanieSr, łac. StrontiumMetali ziem alkalicznych
TAL Opis i występowanieTl, łac. ThalliumMetal
TANTAL Opis i występowanieTa, łac. TantalumMetal przejściowy
TECHNET Opis i występowanieTc, łac. TechnetiumMetal przejściowy
TELLUR Opis i występowanieTe, łac. TelluriumPółmetal
TERB Opis i występowanieTb, łac. TerbiumMinerał
TLEN Opis i występowanieO, łac. OxygeniumNiemetal0,3 g na minutę ( 200 ml )
TOR Opis i występowanieTh, łac. ThoriumMetal
TREONINA Opis i występowanieThr lub T, kwas α-amino-β-hydroksymasłowAminokwas egzogenny7 mg / 1 kg masy ciała
TRYPTON Opis i występowanieTrpAminokwas egzogenny14 mg / 1 kg masy ciała
TUL Opis i występowanieTm, łac. ThuliumMetal ziem rzadkich
TYROZYNA Opis i występowanieTyr lub YAminokwas względnie egzogenny3,5 mg / 1 kg masy ciała
TYTAN Opis i występowanieTi, łac. TitaniumMetal
URAN Opis i występowanieU, łac. UraniumMetal
WALINA Opis i występowanieVal, VAminokwas egzogenny1 mg/kg masy ciała
WANAD Opis i występowanieV, łac. VanadiumMetal przejściowy
WAPŃ Opis i występowanieCa, łac. CalciumMetal800 mg1200 mg
WĘGIEL Opis i występowanieC, łac. CarboneumNiemetal
WITAMINA A Opis i występowanieRetinol, Beta-karoten = Prowitamina A, naturalny barwnikWitamina tłuszczowa800 µg RE2000 µg RE
WITAMINA B1 Opis i występowanieTiamina, AneurynaWitaminy z grupy B1,10 mg9,2 mg
Witamina B10 Opis i występowaniełac. Acidum 4-aminobenzoicum; PABAKwas p-aminobenzoesowy90-300 mg
WITAMINA B11 Opis i występowanieWitamina O; Witamina U; witamina B9, witamina M, witamina Bc, kwas foliowy, folacynaWitaminy z grupy B400-1000μg
WITAMINA B12 Opis i występowanieCyjanokobalaminaWitaminy z grupy B2,5 µg3 µg
WITAMINA B13 Opis i występowanieKwas orotowyWitaminy z grupy B500-1000 mg
WITAMINA B15 Opis i występowanieKwas pangamowyWitaminy z grupy B100- 200 mg
WITAMINA B16 Opis i występowanieinozytWitaminy z grupy B1 g
WITAMINA B17 Opis i występowanieAmigdalina (z łac. amygdalum – migdałWitamina z nasion0,25 – 3 g
WITAMINA B2 Opis i występowanieryboflawina, łac. RiboflavinumWitaminy z grupy B1,4 mg100 mg
WITAMINA B3 Opis i występowanieNiacyna; PP; Kwas nikotynowy,nikotynamidWitaminy z grupy B16 mg30 mg
WITAMINA B4 Opis i występowanieCholina, AdeninaWitaminy z grupy B550 3500 mg
WITAMINA B5 Opis i występowanieKwas pantenowy, panteiny, pantenolu, koenzymu AWitaminy z grupy B7 mg300 mg
WITAMINA B7 Opis i występowaniePirydoksyna, kwas 2-aminobenzoesowyWitaminy z grupy B1,37 mg25 mg
Witamina B8 Opis i występowanieBiotyna; Witamina HWitaminy z grupy B0,05 mg200 µg
WITAMINA B9 Opis i występowanieInozytol, cykloheksanoheksaol; łac. myo-InositolumAlkohol cukrowy, izomer glukozy400-800 mg
WITAMINA D Opis i występowanieKwas foliowy, kwas listny[7], folacyna, witamina B9, witamina B11, witamina MWitaminy z grupy B6 mg300 mg
WITAMINA E Opis i występowanieKwas askorbinowy, acidum ascorbicumWitamina rozpuszczalna w wodzie80 mg1000 mg
WITAMINA F Opis i występowanieD2 – ergokalcyferol, D3 – cholekalcyferolWitamina tłuszczowa5 µg250 µg
WITAMINA K1 Opis i występowanieTokoferolWitamina tłuszczowa12 α - TE mg800 α - TE mg
WITAMINA K2 Opis i występowanieZespół nienasyconych kwasów tłuszczowych: linolowego, linolenowego i arachidowegoNNKT70µg
WITAMINA L1 Opis i występowanieFilochinonWitamina K9000 µg
WITAMINA M Opis i występowanieFarnochinonWitamina K1000 µg
WITAMINA P Opis i występowaniePrekursor tryptofanu, Kwas antranilowyAminokwas aromatyczny0,5 do 1 g
WITAMINA T Opis i występowanieMieszanina pochodnych flawonoidowych np. hesperydyna, rutyna,citrynFlawonoidy22 do 25mg
WITAMINA B6 Opis i występowaniekarnityna, witamina B11, witamina O, witamina BtWitamina tłuszczowa15 mg
WOLFRAM Opis i występowanieW, łac. WolframiumMetal przejściowy
ZEAKSANTYNA5 Opis i występowanieKarotenoidyBarwniki naturalne2-4 mg
ZŁOTO Opis i występowanieAu, łac. AurumMetal szlachetny
ŻELAZO Opis i występowanieFe, łac. FerrumMetal14 mg20 mg